Monile Toscana IGT (0,75l)

Dieser Italiener hat zweifellos eine internationale Anziehungskraft mit seinem vollen Körper, den weichen und seidigen Tanninen und dem reichen Geschmack. Elegante, fruchtige Aromen mischen sich mit warmen Gewürzen, und der strukturierte, raffinierte Gaumen hinterlässt einen frischen und fruchtigen Abgang. Sowohl der Cabernet Sauvignon als auch der Merlot werden aus alten Weingütern ausgewählt.

Monile Toscana IGT (0,75l)

29,23 €Preis
  • Bezeichnung: Toscana Rosso IGT

    Rebsorte: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

    Erster Jahrgang: 1988

    Produktionsgebiet: Greve in Chianti

    Weinberglage: beide Weinberge auf 280 m ü.dM mit Nord - und Süd-Sonneneinstrahlung. Der Cabernet Sauvignon und Merlot Weinberge überblicken das zentrale Weingut.

    Boden: überwiegend Alberese und Colombino mit etwas Sand und Schlick in den Weinbergen von Cabernet Sauvignon

    Trainingssystem: Sporngeübte Kordons

    Alter und Dichte der Weinberge: 25 Jahre; 7000 Pflanzen pro Hektar

    Ernte: manuell, ab der dritten Septemberwoche für Merlot und die zweite Oktoberwoche für Cabernet

    Weinbereitung: Alkoholische Gärung bei 28-30 ° C in Edelstahl und Mazeration für 20 Tage. Malolaktische Gärung in Holz.

    Alterung: in Barriques von 225 l für 18 Monate und großslawonisch Eichenfässer für weitere 6 Monate

    Abfüllung und Freigabe: März 2016 und September 2016

    Verkostungsnotizen: Konzentriertes Rubinrot mit violetter Farbe Reflexionen. In der Nase ist es sehr elegant und sehr fruchtig, besonders mit reifen roten Früchten, die mit süßen Gewürzen mischen, Kaffee und Süßholz und ein subtiler pflanzlicher Hintergrund mit Balsamico-Noten. Es ist reich und würzig im Mund, mit großer Struktur, einer eleganten Textur und einem langen Abgang, der frische, fruchtige Noten, hinterlässt. Er kann 12 Jahre oder mehr in der Flasche, reifen.

    Alkohol: 14,3%

    Produktion: 15.000 Flaschen / Jahr

    Format: 0,75 l

  • Unsere Weine werden ausschließlich, in frei zusammenstellbaren Kartons, á 6 oder 12 Flaschen, verschickt. Wir behalten uns das Recht vor, fehlerhaft aufgegebene Bestellungen, eigenständig zu stornieren.