Ein hochklassiger, vielseitiger Wein, der zum Trinken einlädt. Greppicante ist eine Studie in Reichtum und Konzentration, eine ausgezeichnete Wahl für die Kombination mit vielen Gerichten und ebenso vielen Gelegenheiten.
Greppicante Bolgheri DOC (0,75l)
Bezeichnung: Bolgheri Rosso DOC
Abfüllung und Freigabe: März 2015 und September 2015
Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10%
Jahrgang: 2013
Erster Jahrgang produziert: 2004
Produktionsbereich: Castegneto Carducci
Weinbergposition: 30 m ü.M. mit Sonneneinstrahlung nach Süd / Südosten
Boden: überwiegend Sand und Sandstein
Trainingssystem: Guyot- und Sporn-trainierte Cordons
Alter und Dichte der Weinberge: 9 bis 14 Jahre; 6000 Pflanzen pro Hektar
Ernte: manuell, beginnend in der ersten Septemberwoche
Weinbereitung: alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 28-30 ° C; Mazeration für 15 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahl
Alterung: 10-12 Monate in Barriques von 225 l, dann weitere 6 Monate in Edelstahl
Alcohol: 13.8%
Production: 45,000 bottles/year
Format: 0.75 lUnsere Weine werden ausschließlich, in frei zusammenstellbaren Kartons, á 6 oder 12 Flaschen, verschickt. Wir behalten uns das Recht vor, fehlerhaft aufgegebene Bestellungen, eigenständig zu stornieren.